Des nectarines d'été juteuses et une banane crémeuse en font un smoothie sucré, doré tirant sur le vert. Les jeunes pousses d'épinard donnent une couleur légèrement olive, mais vous les sentirez à peine.
1½
nectarine
½
banane
15 g
pousses d’épinard
150 ml
eau
Décoration: Tranche de nectarine · Glace: Servi sans glace
Smoothie nectarine, banane et jeunes pousses d'épinard
Sucré et fruité, avec la nectarine juteuse, une base crémeuse de banane et une note verte à peine perceptible.
Les nectarines sont des cousines à peau lisse de la pêche, elles vont donc dans le blender sans être épluchées. Mûres, elles sont parfumées, juteuses et sucrées, avec une douce acidité. La banane donne au smoothie une texture crémeuse, et les jeunes pousses d'épinard ajoutent des feuilles vertes sans presque rien changer au goût.
C'est un bon smoothie pour débuter avec les smoothies verts, et pour les enfants. Il est à son meilleur en plein été, quand les nectarines sont mûres et bon marché, et fait un petit-déjeuner rapide ou un goûter.
Non, la peau lisse se mixe facilement.
À peine. Ils changent surtout la couleur.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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