Die Mango macht diesen Smoothie dick und süß, die Heidelbeeren bringen sanfte Säure, und der Feldsalat schleicht sich fast unbemerkt hinein. Farblich irgendwo zwischen Violett und Oliv, geschmacklich klar auf der Obstseite.
1
Mangospalte reif
60 g
Heidelbeeren
30 g
Feldsalat
150 ml
Wasser
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Heidelbeer-Feldsalat-Smoothie mit Mango
Dick und fruchtig, mit honigsüßer Mango, sanfter Heidelbeersäure und einer leisen, nussigen grünen Note.
Feldsalat ist ein typischer Wintersalat und eine der mildesten Blattsorten zum Mixen, mit weichem, nussigem Geschmack. Mango und Heidelbeeren überstrahlen ihn mühelos, so kommt Blattgrün ins Glas, ohne dass es bitter wird. Die Mango liefert Vitamin C und Provitamin A, die Heidelbeeren Farbe und Ballaststoffe.
Weil die Mango so cremig ist, braucht es weder Banane noch Milch für den Körper. Der Smoothie ist natürlich süß und recht sättigend, gut zum Frühstück oder als Snack am Vormittag.
Kaum. Mango und Heidelbeeren dominieren, der Feldsalat bringt nur eine leicht nussige Note.
Ja, er besteht nur aus Obst, Blattgrün und Wasser.
Lila Beeren und grüne Blätter ergeben zusammen einen dunkleren Ton. Am Geschmack ändert das nichts, mit mehr Heidelbeeren wird er violetter.
Leserwertung
Danke für deine Bewertung
Aktualisiert:
