La camomille a un arôme tendre et miellé qui s'accorde étonnamment bien avec les myrtilles. Avec une banane mûre pour la douceur, ce smoothie à trois ingrédients est apaisant et se boit facilement.
3,3Note de la rédaction
Goût3,2
Équilibre3,1
Facilité4,2
Popularité8
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Décoration: Quelques myrtilles · Glace: Servi sans glace
Préparation
Préparez l'infusion, laissez-la refroidir complètement puis placez-la au réfrigérateur.
Triez et rincez les myrtilles.
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Mixez le tout pendant environ 40 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et servez aussitôt.
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Smoothie myrtille à la camomille
Goût
Doux et fruité avec une finale florale délicate ; onctueux et moyennement épais.
À propos de ce smoothie
La camomille se boit généralement chaude, mais froide, elle forme une base douce et légèrement florale pour les fruits. Elle ne contient pas de caféine, ce qui fait de ce smoothie un bon choix l'après-midi ou en début de soirée.
Les myrtilles donnent la couleur violet profond et une légère acidité, la banane apporte onctuosité et sucre naturel. Avec une banane surgelée, on obtient une boisson plus épaisse et plus fraîche, sans glaçons.
Conseils du barman
Faites infuser la camomille un peu plus fort que d'habitude, car les boissons froides paraissent moins intenses.
Les myrtilles surgelées conviennent tout aussi bien et rendent le smoothie plus frais.
Variantes
Aux flocons d'avoine
Ajoutez 2 c. à soupe de flocons d'avoine pour une version petit-déjeuner plus rassasiante.
Questions fréquentes
Contient-il de la caféine ?
Non. La camomille est une infusion de plantes, naturellement sans caféine.
Puis-je utiliser des myrtilles surgelées ?
Oui, elles donnent un smoothie plus frais et plus épais.
Est-il végétalien ?
Oui, il ne contient que de l'infusion et des fruits.