Smoothies

Heidelbeer-Smoothie mit Kamillentee

Kamille duftet weich und fast nach Honig, und das passt erstaunlich gut zu Heidelbeeren. Mit einer reifen Banane wird daraus ein ruhiger, leicht trinkbarer Smoothie aus drei Zutaten.

3,3Redaktionswertung
Geschmack3,2
Balance3,1
Einfachheit4,2
Beliebtheit8
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ein paar Heidelbeeren · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Tee aufbrühen, vollständig abkühlen lassen und im Kühlschrank kalt stellen.
  2. Heidelbeeren verlesen und abbrausen.
  3. Banane schälen und in Stücke brechen.
  4. Alles etwa 40 Sekunden glatt mixen und sofort servieren.

Geschmack

Mild und fruchtig mit feinem, blumigem Abgang; glatt und mittelcremig.

Über diesen Smoothie

Kamillentee trinkt man meist heiß, kalt ist er aber eine sanfte, leicht blumige Basis für Obst. Er enthält kein Koffein, deshalb passt dieser Smoothie gut am Nachmittag oder frühen Abend.

Die Heidelbeeren sorgen für das tiefe Violett und eine milde Säure, die Banane für Cremigkeit und natürliche Süße. Mit gefrorener Banane wird er dicker und kälter, ganz ohne Eis.

Tipps vom Barkeeper

  • Brüh die Kamille etwas stärker auf als gewohnt, kalt schmeckt sie weniger intensiv.
  • Tiefkühl-Heidelbeeren funktionieren genauso und machen den Smoothie kälter.

Varianten

Mit Haferflocken
2 EL Haferflocken mitmixen, dann wird er zum sättigenden Frühstück.

Häufige Fragen

Enthält der Smoothie Koffein?

Nein. Kamille ist ein Kräutertee und von Natur aus koffeinfrei.

Kann ich gefrorene Heidelbeeren nehmen?

Ja, damit wird der Smoothie kälter und dicker.

Ist der Smoothie vegan?

Ja, er besteht nur aus Tee und Obst.

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