La camomille a un parfum délicat qui évoque le miel et s'accorde étonnamment bien avec la banane mûre. C'est le plus doux des smoothies ananas et avocat, crémeux et paisible plutôt que vif.
3Note de la rédaction
Goût2,8
Équilibre3
Facilité3,7
Popularité6
Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Préparez l'infusion de camomille, laissez-la refroidir complètement et mettez-la au frais.
Épluchez l'ananas, retirez le cœur et coupez-le en morceaux.
Dénoyautez l'avocat et prélevez la chair à la cuillère. Épluchez la banane.
Mixez le tout environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et servez.
Lien copié
Regardez la préparation
Smoothie ananas et avocat à la camomille
Goût
Onctueux et délicatement sucré, avec des fruits tropicaux et une douce note florale de camomille.
À propos de ce smoothie
La camomille est une tisane classique sans caféine, au parfum floral qui rappelle le miel et le foin. Elle remplace ici l'eau et apporte de la profondeur sans sucrer. Un demi-avocat apporte l'onctuosité, une demi-banane le sucre naturel, et l'ananas la fraîcheur.
Ce smoothie convient à un petit-déjeuner détendu ou à un après-midi tranquille. Il est moins acidulé que la version au thé aux fruits et plus doux que celle à la menthe poivrée.
Conseils du barman
Les fleurs de camomille en vrac donnent un goût plus rond que les sachets de poussière de thé.
Utilisez une demi-banane congelée pour plus d'épaisseur.
Variantes
Au miel
Ajoutez 1 c. à café de miel si vous l'aimez plus sucré, il fait joliment écho au parfum de la camomille.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, sans miel il est entièrement végétal.
L'infusion de camomille contient-elle de la caféine ?
Non, la camomille est une tisane, naturellement sans caféine.
Peut-on se passer de la banane ?
Oui, le smoothie sera alors un peu moins sucré et moins épais.