Les mûres rendent ce smoothie plus sombre et plus profond en goût que la version à la framboise. Le matcha ajoute une discrète note de thé vert, le yaourt et la banane l'onctuosité.
100 g
mûres
½
banane
2 c. à soupe
yaourt nature
½ c. à café
matcha en poudre
150 ml
lait
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mûres au yaourt et au matcha
Crémeux et riche en baies, avec une mûre sombre et légèrement vineuse et une douce finale de matcha.
Les mûres ont une saveur plus profonde et plus vineuse que les framboises et une couleur violet foncé. Elles sont connues pour leur teneur en fibres. Le matcha, thé vert moulu, apporte de la caféine et un arôme herbacé légèrement amer, tandis que le yaourt nature et la banane rendent la boisson crémeuse et équilibrent l'acidité.
La fin de l'été, quand les mûres sauvages sont mûres, est la meilleure période pour ce smoothie, mais les baies surgelées donnent de bons résultats toute l'année.
Oui, le matcha apporte de la caféine, à peu près comme une petite tasse de thé vert.
Oui, elles conviennent très bien et le rendent plus frais.
Oui, utilisez une boisson à l'avoine ou au soja et un yaourt végétal.
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