Всё вместе с йогуртом, матча и молоком положите в блендер.
Взбивайте около 45 секунд до однородности и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из ежевики с йогуртом и матча
Вкус
Кремовый и насыщенно ягодный, с тёмной, слегка винной ежевикой и мягким финалом матча.
Об этом смузи
Ежевика обладает более глубоким, винным вкусом, чем малина, и тёмно фиолетовым цветом. Она известна содержанием клетчатки. Матча, молотый зелёный чай, добавляет кофеин и слегка горьковатый травяной аромат, а натуральный йогурт и банан делают напиток кремовым и уравновешивают кислотность.
Конец лета, когда спелая дикая ежевика в самом соку, лучшее время для этого смузи, но замороженные ягоды дают хороший результат круглый год.
Советы бармена
Подсластите небольшим количеством мёда, если ежевика очень кислая.
Мощный блендер лучше измельчает косточки, иначе процедите смузи.
Вариации
Смесь ягод
Используйте половину ежевики и половину малины для более фруктового, лёгкого смузи.
Часто задаваемые вопросы
Он содержит кофеин?
Да, матча добавляет кофеин, примерно как маленькая чашка зелёного чая.
Можно использовать замороженную ежевику?
Да, она хорошо подходит и делает смузи холоднее.
Можно сделать его веганским?
Да, используйте овсяный или соевый напиток и растительный йогурт.