Un solo maracuyá basta para perfumar todo el vaso. Las moras aportan profundidad y color, y una pera madura suaviza su acidez.
Decoración: Unas cuantas moras · Hielo: Sin hielo
Smoothie de moras y pera con maracuyá
Ácido y aromático, con un perfume tropical, el dulzor suave de la pera y un cuerpo medio.
El maracuyá tiene un aroma tropical intenso y una acidez marcada, por eso con una sola fruta por vaso es suficiente. Su pulpa lleva semillas negras; son comestibles y dan un ligero crujido, pero también se pueden colar. Las moras aportan un sabor a fruto rojo terroso y vinoso y un color oscuro; la pera, suavidad y dulzor natural.
Elige un maracuyá con la piel arrugada: es señal de madurez, no de que sea viejo. El smoothie funciona bien como bebida ligera de tarde y es refrescante en días de calor, sobre todo con moras congeladas.
Sí, son comestibles. Cuela el smoothie si lo prefieres sin ellas.
Los maduros pesan en la mano y tienen la piel ligeramente arrugada.
Sí, solo lleva fruta y agua.
Valoración de los lectores
Gracias por tu valoración
Actualizado:
