Voyez-le comme votre bol de muesli du matin, simplement mixé. L'avoine lui donne du corps, la banane la douceur et le lait d'amande une douce note de fruits secs.
2 c. à soupe
flocons d’avoine entiers
1
banane
75 ml
lait d’amande
100 ml
lait entier
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie muesli et amande à la banane
Doux, crémeux et délicatement sucré, avec une finale aux notes de fruits secs et d'avoine.
Le muesli remonte au médecin suisse Maximilian Bircher-Benner, qui servait vers 1900 des flocons d'avoine trempés avec de la pomme râpée. Ce smoothie reprend l'idée : de l'avoine et des fruits, mais mixés en boisson.
Les flocons d'avoine apportent des fibres et rendent le smoothie rassasiant, la banane fournit toute la douceur nécessaire. Mélanger lait d'amande et lait de vache garde un goût doux tout en ajoutant un léger arôme d'amande. C'est un petit-déjeuner pratique pour les matins où l'on n'a pas le temps de s'asseoir.
Oui, les flocons fins se mixent encore plus facilement.
Oui, mais il épaissit beaucoup pendant la nuit ; ajoutez un trait de lait et secouez avant de boire.
En général non ; une banane mûre est assez sucrée.
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