Piensa en él como tu bol de muesli de cada mañana, pero triturado. La avena le da cuerpo, el plátano el dulzor y la bebida de almendras una suave nota de fruto seco.
2 cda.
copos de avena
1
plátano
75 ml
bebida de almendra
100 ml
leche entera
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de muesli y almendra con plátano
Suave, cremoso y ligeramente dulce, con un final de fruto seco y avena.
El muesli se remonta al médico suizo Maximilian Bircher-Benner, que hacia 1900 servía avena remojada con manzana rallada. Este smoothie toma prestada la idea: avena y fruta, pero triturados en una bebida.
Los copos de avena aportan fibra y hacen el smoothie saciante, y el plátano pone todo el dulzor que necesita. Mezclar bebida de almendras con leche de vaca mantiene el sabor suave pero le da un ligero aroma a almendra. Es un desayuno práctico para las mañanas en que no hay tiempo para sentarse.
Sí, los copos finos se trituran de forma aún más homogénea.
Sí, pero espesa mucho durante la noche; añade un chorrito de leche y agítalo antes de beberlo.
Normalmente no; un plátano maduro es lo bastante dulce.
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