Сочная медовая дыня делает этот смузи лёгким и освежающим, а ежевика и черника придают ему глубокий фиолетовый цвет и приятную терпкость. Половина груши добавляет насыщенность.
3,3Оценка редакции
Вкус3,3
Баланс3,1
Простота приготовления4
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Украшение: Несколько ягод · Лёд: Подаётся без льда
Приготовление
Очистите дыню от кожуры и семян и нарежьте мякоть кусочками.
Переберите и промойте ежевику и чернику.
Промойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Взбивайте всё вместе с водой около 45 секунд до однородности.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из дыни, ежевики и черники
Вкус
Сочный и лёгкий, со сладкой дыней, терпкими тёмными ягодами и мягкой грушевой основой.
Об этом смузи
Дыня и тёмные ягоды хорошо уравновешивают друг друга: медовая дыня сладкая, сочная и слегка цветочная, ягоды терпкие и насыщенно окрашенные благодаря антоцианам. Ежевика также даёт клетчатку благодаря своим мелким семечкам. Половина груши округляет текстуру, чтобы смузи не был слишком жидким.
С водой в качестве единственной жидкости он остаётся лёгким и без молочных продуктов. Конец лета, идеальное время, когда дыня и ежевика созревают одновременно.
Советы бармена
Очень спелая дыня почти не требует воды.
Процедите через сито, если предпочитаете без ежевичных семечек.
Вариации
Версия с чиа
Добавьте 1 ч. л. семян чиа и дайте постоять 5 минут для более густого смузи.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать замороженные ягоды?
Да, они сделают смузи холоднее и гуще.
Этот смузи подходит для веганов?
Да, в нём только фрукты и вода.
Какая дыня подходит лучше всего?
Медовая дыня мягкая и сладкая, канталупа даёт более насыщенный вкус и оранжевый оттенок.