El melón honeydew jugoso hace este smoothie ligero y refrescante, mientras que las moras y los arándanos le dan un morado intenso y una acidez agradable. Media pera aporta cuerpo.
150 g
melón verde
60 g
moras
30 g
arándanos azules
½
pera
100 ml
agua
Decoración: Unos frutos rojos · Hielo: Sin hielo
Smoothie de melón y moras con arándanos
Jugoso y ligero, con melón dulce, bayas oscuras ácidas y un cuerpo suave de pera.
El melón y las bayas oscuras se equilibran bien: el honeydew es dulce, jugoso y algo floral; las bayas, ácidas y de color intenso gracias a sus antocianinas. Las moras aportan además fibra de sus diminutas semillas. Media pera redondea la textura para que el smoothie no quede demasiado líquido.
Con agua como único líquido queda ligero y sin lácteos. El final del verano es el momento ideal, cuando el melón y las moras coinciden en temporada.
Sí, hacen el smoothie más frío y espeso.
Sí, solo lleva fruta y agua.
El honeydew es suave y dulce; el cantalupo da un sabor más intenso y un tono anaranjado.
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