El melón es lo bastante jugoso y dulce como para soportar una cucharada de matcha, cuyo amargor herbáceo da al smoothie un toque adulto. Las uvas blancas añaden más frescura.
250 g
melón verde
60 g
uvas blancas
½ cdta.
matcha en polvo
100 ml
agua
Decoración: Sin decoración · Hielo: Sin hielo
Smoothie de melón con matcha
Ligero y jugoso, con el dulzor meloso del melón y un delicado final herbáceo de matcha.
El matcha es té verde japonés finamente molido, que tradicionalmente se bate con agua caliente en la ceremonia del té. Contiene cafeína, así que este smoothie da un suave empujón por la mañana. El dulzor suave y meloso del melón equilibra el té ligeramente amargo y herbáceo, y las uvas blancas aportan jugo y algo más de dulzor. Como el melón es casi todo agua, la bebida queda muy ligera.
Sí, el matcha contiene cafeína, tenlo en cuenta por la noche.
El melón galia o el cantalupo también funcionan; el cantalupo vuelve el smoothie naranja.
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
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