Очистите дыню, удалите семена и нарежьте мякоть кусочками.
Промойте виноград.
Положите дыню, виноград, матчу и воду в блендер.
Взбивайте около 45 секунд и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из дыни с порошком матча
Вкус
Легкий и сочный, с медовой сладостью дыни и деликатным травянистым финалом матчи.
Об этом смузи
Матча мелко перемолотый зеленый чай из Японии, традиционно взбиваемый горячей водой в чайной церемонии. Она содержит кофеин, поэтому этот смузи дает мягкий заряд бодрости по утрам. Мягкая медовая сладость дыни уравновешивает слегка горьковатый травянистый чай, а зеленый виноград добавляет сочности и немного больше сладости. Поскольку дыня в основном состоит из воды, напиток остается очень легким.
Советы бармена
Используйте качественную кулинарную матчу, дешевый порошок может быть тусклым и горьким на вкус.
Хорошо охлажденная дыня делает лед ненужным.
Вариации
Кремовая матча
Замените воду овсяным молоком для более мягкой, латте подобной текстуры.
Часто задаваемые вопросы
Содержит ли матча кофеин?
Да, матча содержит кофеин, учитывайте это вечером.
Можно использовать другую дыню?
Подойдет дыня галия или канталупа, канталупа окрасит смузи в оранжевый цвет.