Une mangue mûre entière donne à ce smoothie sa couleur dorée et sa douceur intense. Le yaourt et le lait de coco le rendent épais et crémeux, avec un goût qui rappelle le lassi à la mangue.
1
quartier de mangue
½
banane
2 c. à soupe
yaourt nature
100 ml
lait de coco en conserve
50 ml
eau
½ c. à café
huile de coco (facultatif)
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mangue yaourt à la coco
Épais, riche et crémeux, avec une mangue intensément sucrée, une acidité de yaourt et une finale ronde de coco.
Mangue et yaourt, c'est une association surtout connue grâce au lassi indien à la mangue, et ce smoothie suit la même idée avec une touche tropicale de coco. La mangue mûre est sucrée et parfumée, et connue pour sa vitamine C et son bêta-carotène. Le yaourt nature ajoute acidité et protéines, le lait de coco de la richesse, et la demi-banane rend la texture encore plus épaisse. Un peu d'huile de coco est facultatif et apporte surtout de l'arôme.
Plutôt riche, il convient bien à un petit-déjeuner du week-end ou à un dessert léger.
Oui, les cubes de mangue surgelés conviennent très bien et le rendent plus épais.
Oui, utilisez un yaourt à la coco à la place du yaourt nature.
Non, elle n'ajoute qu'un peu d'arôme de coco et peut être supprimée.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
