Le fruit de la passion donne à ce smoothie crémeux à la banane son parfum et une pointe acidulée. Le yaourt ajoute de la fraîcheur, et une cuillère à café d'huile de coco apporte une subtile rondeur tropicale.
1 c. à café
huile de coco
1
banane
½
fruit de la passion
2 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
eau
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie coco banane au yaourt et fruit de la passion
Crémeux et doux, avec une note parfumée et acidulée de fruit de la passion et la fraîcheur délicate du yaourt.
Banane et fruit de la passion forment un duo tropical éprouvé : la banane fournit la douceur et le corps, le fruit de la passion une acidité intensément aromatique. Le yaourt nature rend la texture crémeuse et fraîche, et l'eau évite que le smoothie ne soit trop lourd.
Les graines de fruit de la passion sont comestibles et apportent un peu de croquant, sauf si vous les filtrez. La banane est une source bien connue de potassium. Un bon smoothie pour le petit déjeuner ou une petite collation dans l'après-midi.
Oui, elles sont comestibles. Mixez brièvement pour garder du croquant ou filtrez le smoothie pour une texture soyeuse.
Oui, du lait ou une boisson coco le rend plus riche et plus crémeux.
Pas dans cette version, à cause du yaourt laitier ; un yaourt végétal le rend vegan.
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