La mangue mûre rend ce smoothie épais et doré, la pomme le garde léger et juteux. Un morceau de gingembre frais de la taille d'un ongle apporte une douce chaleur qui ne se révèle qu'en fin de gorgée.
1
quartier de mangue
1
pomme rouge
10 g
gingembre
150 ml
eau
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie mangue pomme épicé au gingembre
Doux et tropical en attaque, puis la fraîcheur croquante de la pomme et la chaleur nette du gingembre en finale ; moyennement épais et onctueux.
Mangue et gingembre forment un duo courant dans les cuisines d'Asie du Sud et du Sud-Est, et il fonctionne tout aussi bien dans un verre. La mangue apporte douceur et texture crémeuse, la pomme rouge du jus et une légère acidité, le gingembre une pointe chaleureuse et légèrement poivrée.
La mangue est une bonne source de vitamine C et fournit des caroténoïdes, qui donnent sa couleur à la chair. Avec seulement des fruits et de l'eau, c'est un smoothie léger, idéal pour un petit déjeuner tardif ou une pause dans l'après-midi.
Non. Un bon blender réduit entièrement la peau, qui apporte un peu de couleur et de fibres.
Oui, comptez environ un quart de cuillère à café. Le goût est plus chaud et moins frais qu'avec la racine.
Oui, il ne contient que des fruits, du gingembre et de l'eau.
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