Smoothies

Smoothie pomme et poire à la mangue

La mangue donne à ce smoothie pomme poire du quotidien une couleur dorée et une douceur tropicale. Elle le rend aussi épais et crémeux sans aucun produit laitier.

3,8Note de la rédaction
Goût3,8
Équilibre3,6
Facilité4,3
Popularité20
Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.
  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
Aller à la recette ↓
Smoothie pomme et poire à la mangue cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Pas besoin de garniture · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Épluchez la mangue, détachez la chair du noyau et coupez-la grossièrement.
  2. Lavez la pomme et la demi-poire, retirez les trognons et coupez-les en quatre.
  3. Mettez tous les fruits et l'eau froide dans le blender.
  4. Mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et servez.

Regardez la préparation

Smoothie pomme et poire à la mangue

Goût

Épais, sucré et fruité, avec une saveur de mangue prononcée, la pomme fraîche et une douce note de poire.

À propos de ce smoothie

La mangue est l'un des fruits à smoothie les plus appréciés : sa chair tendre et fibreuse se transforme en une texture naturellement épaisse et crémeuse, et elle est riche en vitamine C et en bêta-carotène. Associée à la pomme et à la poire, elle donne un smoothie assez sucré sans aucun sucre et pourtant rafraîchissant grâce à la pomme. L'eau garde les saveurs nettes. Il convient au petit-déjeuner, au goûter ou pour utiliser une mangue très mûre.

Conseils du barman

  • Les meilleures mangues sentent bon le sucre près du pédoncule et cèdent légèrement sous la pression.
  • Des morceaux de mangue surgelée rendent le smoothie plus épais et plus froid.

Variantes

Au citron vert
Ajoutez un filet de jus de citron vert pour une version plus fraîche et moins sucrée.

Questions fréquentes

Est-il végan ?

Oui. Il ne contient que des fruits et de l'eau.

Peut-on utiliser de la mangue surgelée ?

Oui, utilisez le même poids, le smoothie sera plus épais et plus froid.

Peut-on le préparer à l'avance ?

Il se conserve couvert au réfrigérateur jusqu'à un jour, secouez avant de boire.

Notez ce cocktail

Note des lecteurs

Mis à jour: