Smoothie mangue pomme : recette légère à l'eau de coco

Smoothie mangue et pomme à l'eau de coco

Seulement trois ingrédients, et chacun a son rôle. La mangue apporte douceur et corps, la pomme une acidité croquante, l'eau de coco la légèreté.

4Note de la rédaction

Goût3,9

Équilibre3,8

Facilité4,6

Popularité20

Note des lecteurs: Pas encore de note des lecteurs. Soyez le premier.

VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

220 g quartier de mangue
½ pomme
150 ml eau de coco

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Épluchez la mangue et détachez la chair du noyau en gros morceaux.
Lavez la pomme, retirez le trognon et coupez-la en quartiers.
Mettez les fruits et l'eau de coco dans le blender.
Mixez pendant environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse et servez bien frais.

Regardez la préparation

Smoothie mangue et pomme à l'eau de coco

Goût

Frais et fruité, avec la mangue sucrée, une note croquante de pomme et un léger fond de coco.

À propos de ce smoothie

Mangue et pomme forment un duo facile : la mangue tendre et aromatique et la pomme plus ferme, légèrement acide, s'équilibrent. L'eau de coco donne une subtile douceur aux notes de noix sans la richesse du lait de coco et contient naturellement du potassium.

Sans produits laitiers ni banane, ce smoothie reste frais et assez fluide. Il convient à un après-midi chaud, à un petit-déjeuner léger ou à une boisson après le sport, quand on veut quelque chose de fruité mais pas lourd.

Conseils du barman

Une pomme acidulée comme la Granny Smith crée plus de contraste avec la mangue sucrée.
Congelez les morceaux de mangue pour une boisson plus épaisse et plus fraîche.