Smoothies

Mango-Apfel-Smoothie mit Kokoswasser

Nur drei Zutaten, und jede hat ihre Aufgabe. Mango bringt Süße und Körper, der Apfel eine knackige Säure, das Kokoswasser hält alles leicht.

4Redaktionswertung
Geschmack3,9
Balance3,8
Einfachheit4,6
Beliebtheit20
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  • GlasHighballglas
  • TechnikIm Mixer
  • SchwierigkeitEinfach
  • Zeit5 Min.
  • StärkeAlkoholfrei
Zum Rezept ↓

Zutaten

1

Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch grob vom Kern schneiden.
  2. Apfel waschen, Kerngehäuse entfernen und vierteln.
  3. Obst und Kokoswasser in den Mixer geben.
  4. Etwa 45 Sekunden glatt mixen und kalt servieren.

Geschmack

Frisch und fruchtig mit süßer Mango, knackiger Apfelnote und sanftem Kokos im Hintergrund.

Über diesen Smoothie

Mango und Apfel ergänzen sich gut: Die weiche, aromatische Mango und der festere, leicht säuerliche Apfel halten sich die Waage. Kokoswasser gibt eine dezente, nussige Süße ohne die Schwere von Kokosmilch und enthält von Natur aus Kalium.

Ohne Milchprodukte und ohne Banane bleibt der Smoothie frisch und eher dünn. Er passt an heißen Nachmittagen, zum leichten Frühstück oder nach dem Sport, wenn es fruchtig, aber nicht schwer sein soll.

Tipps vom Barkeeper

  • Ein säuerlicher Apfel wie Granny Smith bildet einen schönen Kontrast zur süßen Mango.
  • Friere die Mangostücke ein, dann wird der Drink dicker und kälter.

Varianten

Mit Ingwer
Eine dünne Scheibe geschälten Ingwer dazugeben, das wärmt.

Häufige Fragen

Muss ich den Apfel schälen?

Nein, gründlich waschen reicht bei einem halbwegs kräftigen Mixer.

Geht auch TK-Mango?

Ja, das funktioniert gut und ersetzt das Eis.

Ist er vegan?

Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.

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