Le kaki et la mangue partagent la même couleur orange profond et une douceur miellée. Mixés ensemble, ils donnent un smoothie épais, presque confituré, avec seulement trois ingrédients.
1
kaki
150 g
quartier de mangue
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mangue et kaki
Épais et sucré, avec le kaki miellé, la mangue tropicale et une texture douce et veloutée.
Les kakis, parfois vendus sous le nom de Sharon, sont de saison de l'automne à l'hiver. Bien mûrs, ils ont une chair tendre et sucrée aux notes d'abricot et de miel. La mangue ajoute un arôme tropical et de l'onctuosité. Les deux fruits sont connus pour contenir du bêta-carotène.
Aucun édulcorant n'est nécessaire si les fruits sont mûrs. Le smoothie est assez riche et convient à un petit-déjeuner par temps froid ou à une gourmandise l'après-midi.
Le Sharon est une variété de kaki qui se mange encore ferme ; les autres kakis doivent être très mous.
Le kaki utilisé n'était pas mûr ; les variétés astringentes doivent être molles comme de la gelée.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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