Un peu de betterave cuite suffit à donner à ce smoothie une couleur magenta spectaculaire. La mangue sucrée équilibre son goût terreux, et les épinards disparaissent complètement.
60 g
betterave cuite
15 g
pousses d’épinard
1
quartier de mangue
150 ml
eau
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie betterave, jeunes pousses d'épinard et mangue
Sucré et fruité, avec la mangue tropicale, une douce note terreuse de betterave et une texture onctueuse.
La betterave a une saveur terreuse et sucrée et l'une des couleurs naturelles les plus intenses de la cuisine. La betterave cuite sous vide est l'option la plus simple pour les smoothies, car elle est tendre et prête à l'emploi. La mangue mûre apporte une douceur tropicale qui équilibre le côté terreux, et les jeunes pousses d'épinard ajoutent des feuilles vertes sans changer le goût.
La betterave est une source de folates et contient naturellement des nitrates. Le smoothie est rassasiant et coloré et fait un bon petit-déjeuner ou une boisson après le sport.
Oui, mais épluchez-la et râpez-la d'abord, et mettez-en un peu moins, car son goût est plus terreux.
C'est un effet inoffensif et fréquent du pigment de la betterave chez certaines personnes.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
