Полевой салат один из самых мягких видов зелени для смузи, нежный и слегка ореховый. Спелая груша и половина нектарина делают его сладким и сочным, поэтому на вкус он больше похож на фрукты, чем на салат.
3,2Оценка редакции
Вкус3,1
Баланс3
Простота приготовления4,2
Популярность10
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Тщательно промойте полевой салат и удалите корешки и песок.
Промойте грушу, удалите сердцевину и разрежьте на четвертинки.
Промойте, удалите косточку и крупно нарежьте половину нектарина.
Взбейте всё с холодной водой примерно 60 секунд.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с полевым салатом и грушей
Вкус
Мягкий и фруктовый, со сладкой грушей, сочным нектарином и мягкой, слегка ореховой зелёной нотой.
Об этом смузи
Полевой салат, также называемый валерианеллой или корн-салатом, это маленький, нежный зимний салат, популярный в Германии и Франции. Его мягкий вкус делает его хорошим первым выбором зелени для тех, кто только начинает пить зелёные смузи.
Груша даёт сладость и мягкую текстуру, а нектарин добавляет свежую ноту косточкового фрукта. Полевой салат содержит витамин C и фолиевую кислоту, а фрукты дают клетчатку. Лёгкий смузи для мягкого завтрака или полуденного перерыва.
Советы бармена
Полевой салат часто удерживает песок между листьями, промойте его в миске с водой два или три раза.
Вне сезона нектаринов хорошо подойдёт половина банана или несколько замороженных долек персика.
Вариации
Кремово-зелёный
Добавьте половину банана для более густого, сладкого смузи.
Часто задаваемые вопросы
На вкус он как салат?
Почти нет. Груша доминирует, а сам полевой салат мягкий и ореховый.
Он веганский?
Да, в нём только листья, фрукты и вода.
Можно ли использовать шпинат вместо него?
Да, молодой шпинат хорошая замена с похожим мягким вкусом.