Deux fruits tropicaux et deux feuilles tendres : la papaye le rend doux et onctueux, l'ananas le garde acidulé, et les légumes verts restent sagement en retrait.
100 g
papaye
100 g
ananas
15 g
mâche
15 g
pousses d’épinard
150 ml
eau
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie mâche et papaye à l'ananas
Doux et tropical, avec la papaye fondante, l'ananas acidulé et une légère note végétale de noisette.
La papaye et l'ananas se complètent très bien. La papaye a une chair tendre et douce qui donne au smoothie une texture onctueuse, tandis que l'ananas apporte du jus, de l'acidité et un arôme vif. Tous deux sont de bonnes sources de vitamine C.
La mâche et les jeunes pousses d'épinard comptent parmi les feuilles les plus douces à mixer, si bien que le smoothie a nettement le goût des fruits plutôt que de la salade. Elles apportent folates, vitamine K et une couleur verte fraîche. C'est une boisson légère et rafraîchissante pour le petit-déjeuner ou un après-midi chaud.
À peine. La papaye et l'ananas dominent.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui. 30 g de mâche ou de jeunes pousses d'épinard conviennent tout aussi bien.
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