Два тропических фрукта и две мягкие зелени: папайя делает смузи мягким и гладким, ананас сохраняет терпкость, а зелень скромно остаётся на втором плане.
3,4Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,1
Простота приготовления3,8
Популярность12
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Разрежьте папайю пополам, удалите семена, очистите и нарежьте мякоть кубиками.
Очистите ананас, вырежьте сердцевину и нарежьте мякоть кубиками.
Тщательно вымойте полевой салат и шпинат.
Взбейте всё вместе с водой около 60 секунд до однородности, подсластите по вкусу и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи из полевого салата, папайи и ананаса
Вкус
Мягкий и тропический, с нежной папайей, терпким ананасом и едва уловимой ореховой зелёной нотой.
Об этом смузи
Папайя и ананас хорошо дополняют друг друга. У папайи мягкая, деликатная мякоть, которая придаёт смузи гладкую текстуру, а ананас добавляет сок, кислинку и яркий аромат. Оба фрукта богаты витамином С.
Полевой салат и молодой шпинат одни из самых мягких листьев для смузи, поэтому напиток отчётливо пахнет фруктами, а не зеленью. Они добавляют фолиевую кислоту, витамин К и свежий зелёный цвет. Это лёгкий, освежающий напиток для завтрака или тёплого дня.
Советы бармена
Немного сока лайма подчеркнёт вкус папайи.
Используйте замороженные фрукты, если хотите смузи гуще и холоднее.
Вариации
Кокосовая версия
Замените воду кокосовой водой для более округлого, слегка сладкого тропического смузи.
Часто задаваемые вопросы
Чувствуется ли вкус салата?
Едва заметно. Вкус задают папайя и ананас.
Этот смузи веганский?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно использовать только один вид зелени?
Да, 30 г полевого салата или молодого шпината сработают одинаково хорошо.