La mâche est la plus douce des salades, avec une légère note de noisette qui s'accorde bien avec le kiwi. Un trait d'eau de coco arrondit l'acidité.
50 g
mâche
1
kiwi
100 ml
eau
50 ml
eau de coco
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie mâche et kiwi
Léger, acidulé et frais, avec une note verte douce, légèrement noisettée.
La mâche est une salade d'hiver dans une grande partie de l'Europe. Ses petites feuilles tendres se mixent facilement et ont un goût doux, ce qui en fait une bonne alternative à l'épinard dans les smoothies verts. Elle contient entre autres de la vitamine C et de la provitamine A.
Le kiwi ajoute de l'acidité et encore de la vitamine C, et l'eau de coco adoucit le tout avec une légère douceur. Un smoothie très léger et rafraîchissant pour le matin ou entre les repas.
Doux et légèrement noisetté. Elle est plus délicate que la plupart des salades et n'a pas d'amertume.
Oui, les jeunes pousses d'épinard conviennent tout aussi bien et ont un goût aussi doux.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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