Smoothies

Smoothie mâche et concombre au thé vert

Un smoothie n'a pas besoin d'être sucré. Celui-ci ressemble plutôt à une salade fraîche à boire : concombre croquant, mâche douce, avocat crémeux et une légère note de thé vert.

2,9Note de la rédaction
Goût2,7
Équilibre2,9
Facilité3,5
Popularité15
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  • VerreBocal en verre
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps15 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie mâche et concombre au thé vert cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Tranche de concombre · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Infusez le thé vert 2 à 3 minutes et laissez-le refroidir complètement.
  2. Lavez soigneusement la mâche.
  3. Lavez le concombre et coupez-le en morceaux ; coupez l'avocat en deux et prélevez la chair.
  4. Mixez le tout avec le thé pendant environ 45 secondes, ajoutez du jus de citron vert selon votre goût et versez.

Regardez la préparation

Smoothie mâche et concombre au thé vert

Goût

Frais et désaltérant, avec un concombre croquant, le corps crémeux de l'avocat et une légère note de thé vert.

À propos de ce smoothie

Le concombre est composé surtout d'eau et donne à ce smoothie une fraîcheur légère et croquante, tandis que l'avocat apporte onctuosité et graisses mono-insaturées. La mâche a un goût doux et noisetté et se mixe facilement. Le thé vert refroidi remplace l'eau et ajoute une profondeur subtile, légèrement herbacée, ainsi qu'une quantité modérée de caféine.

Ce smoothie salé ne contient presque pas de sucre de fruits. C'est un bon choix pour ceux qui préfèrent les boissons peu sucrées, par exemple à midi.

Conseils du barman

  • Une pincée de sel et quelques gouttes de citron vert font ressortir les saveurs salées.
  • Rafraîchissez le concombre à l'avance pour un smoothie bien froid sans glace.

Variantes

À la pomme
Ajoutez une demi-pomme verte pour une version plus fraîche, légèrement sucrée.

Questions fréquentes

Contient-il de la caféine ?

Oui, une quantité modérée due au thé vert. Utilisez de l'eau froide ou du rooibos pour une version sans caféine.

Est-il végan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

Ce smoothie est-il sucré ?

Non, il est frais et salé. Ajoutez une demi-pomme verte si vous voulez une pointe de douceur.

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