Feldsalat-Gurken-Smoothie Rezept: Mit grünem Tee

Feldsalat-Gurken-Smoothie mit grünem Tee

Nicht jeder Smoothie muss süß sein. Dieser schmeckt eher wie ein kühler Salat zum Trinken: knackige Gurke, milder Feldsalat, cremige Avocado und eine sanfte Grünteenote.

2,9Redaktionswertung

Geschmack2,7

Balance2,9

Einfachheit3,5

Beliebtheit15

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GlasEinmachglas

TechnikIm Mixer

SchwierigkeitEinfach

Zeit15 Min.

StärkeAlkoholfrei

Zum Rezept ↓

Zutaten

20 g Feldsalat
150 g Salatgurke
½ Avocado reif
200 ml Grüner Tee aufgebrüht und ganz abgekühlt
10 ml Limettensaft optional (optional)

Garnitur: Gurkenscheibe · Eis: Ohne Eis serviert

Zubereitung

Grünen Tee 2 bis 3 Minuten ziehen lassen und vollständig abkühlen lassen.
Feldsalat gründlich waschen.
Gurke waschen und in Stücke schneiden, Avocado halbieren und das Fruchtfleisch herauslöffeln.
Alles mit dem Tee etwa 45 Sekunden mixen, nach Geschmack Limettensaft zugeben und einschenken.

Zubereitung im Video

Feldsalat-Gurken-Smoothie mit grünem Tee

Geschmack

Kühl und frisch, mit knackiger Gurke, cremiger Avocado und leichter Grünteenote.

Über diesen Smoothie

Gurke besteht größtenteils aus Wasser und bringt knackige Frische, die Avocado Cremigkeit und einfach ungesättigte Fettsäuren. Feldsalat schmeckt zart nussig und lässt sich glatt pürieren. Kalter grüner Tee ersetzt das Wasser und bringt eine dezente, leicht grasige Tiefe, dazu etwas Koffein.

Dieser herzhafte Smoothie enthält kaum Fruchtzucker. Eine gute Wahl für alle, die weniger süße Drinks mögen, zum Beispiel mittags.

Tipps vom Barkeeper

Eine Prise Salz und ein paar Tropfen Limette bringen die herzhaften Aromen zur Geltung.
Stell die Gurke vorher kalt, dann wird der Smoothie ohne Eis richtig kühl.