Smoothie épinards concombre : salé, au thé vert

Smoothie épinards et concombre au thé vert

Vert profond et agréablement peu sucré : ce smoothie associe jeunes pousses d'épinard, concombre croquant et avocat crémeux à un thé vert refroidi. Voyez-le comme un déjeuner vert dans un verre.

3Note de la rédaction

Goût2,8

Équilibre3

Facilité3,6

Popularité20

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VerreBocal en verre

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps15 min

Teneur en alcoolSans alcool

Aller à la recette ↓

Ingrédients

20 g pousses d’épinard
150 g concombre
½ avocat
200 ml thé vert
10 ml jus de citron vert (facultatif)

Décoration: Tranche de concombre · Glace: Servi sans glace

Préparation

Infusez le thé vert 2 à 3 minutes et laissez-le refroidir complètement.
Lavez soigneusement les jeunes pousses d'épinard.
Lavez le concombre et coupez-le en morceaux ; coupez l'avocat en deux et prélevez la chair.
Mixez le tout avec le thé pendant environ 45 secondes, ajoutez du jus de citron vert selon votre goût et versez.

Regardez la préparation

Smoothie épinards et concombre au thé vert

Goût

Frais et désaltérant, avec un concombre croquant, le corps crémeux de l'avocat et une légère note de thé vert.

À propos de ce smoothie

Les jeunes pousses d'épinard sont la façon la plus douce d'ajouter de la verdure à un smoothie et donnent une couleur plus profonde que la laitue. Le concombre apporte fraîcheur et volume pour très peu de calories, et un demi-avocat rend la texture crémeuse. Le thé vert ajoute une note subtile, légèrement herbacée, et un peu de caféine.

Comme il ne contient presque pas de fruits, c'est un smoothie salé. Il convient bien à midi ou comme en-cas léger quand on n'a pas envie de sucré.

Conseils du barman

Une pincée de sel et quelques gouttes de citron vert font ressortir les saveurs salées.
Rafraîchissez le concombre à l'avance pour un smoothie bien froid sans glace.