No todos los smoothies tienen que ser dulces. Este sabe más bien a una ensalada fresca que se bebe: pepino crujiente, canónigos suaves, aguacate cremoso y una delicada nota de té verde.
2,9Valoración de la redacción
Sabor2,7
Equilibrio2,9
Facilidad3,5
Popularidad15
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Prepara el té verde de 2 a 3 minutos y deja que se enfríe por completo.
Lava bien los canónigos.
Lava el pepino y córtalo en trozos; parte el aguacate por la mitad y saca la pulpa.
Tritúralo todo con el té unos 45 segundos, añade zumo de lima al gusto y sirve.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de canónigos y pepino con té verde
Sabor
Fresco y ligero, con pepino crujiente, un cuerpo cremoso de aguacate y una ligera nota de té verde.
Sobre este smoothie
El pepino es casi todo agua y da a este smoothie una frescura ligera y crujiente, mientras el aguacate aporta cremosidad y grasas monoinsaturadas. Los canónigos tienen un sabor suave, algo de fruto seco, y se trituran con facilidad. El té verde frío sustituye al agua y añade una profundidad sutil, ligeramente herbácea, junto con una cantidad moderada de cafeína.
Este smoothie salado casi no tiene azúcar de fruta. Es una buena opción para quienes prefieren bebidas menos dulces, por ejemplo a mediodía.
Consejos del bartender
Una pizca de sal y unas gotas de lima realzan los sabores salados.
Enfría antes el pepino para un smoothie bien frío sin hielo.
Variaciones
Con manzana
Añade media manzana verde para una versión más fresca y ligeramente dulce.
Preguntas frecuentes
¿Lleva cafeína?
Sí, una cantidad moderada por el té verde. Usa agua fría o rooibos para una versión sin cafeína.
¿Es vegano?
Sí, todos los ingredientes son de origen vegetal.
¿Este smoothie es dulce?
No, es fresco y salado. Añade media manzana verde si quieres un toque de dulzor.