La laitue croquante est composée surtout d'eau et a un goût net et frais : elle fait une base étonnamment rafraîchissante. Les épinards ajoutent la couleur, le citron la fraîcheur indispensable.
2 feuilles
laitue
15 g
pousses d’épinard
20 ml
jus de citron
1 c. à café
miel (facultatif)
150 ml
eau
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie laitue et jeunes pousses d'épinards
Très léger et frais, avec une saveur verte nette et une note vive de citron.
C'est l'un des smoothies verts les plus légers qui soient. La laitue est composée en grande partie d'eau et a une saveur douce et fraîche, tandis que les jeunes pousses d'épinards apportent un vert plus profond, de la vitamine K et des folates. Le jus de citron donne à la boisson son acidité vive, et un peu de miel est facultatif pour l'équilibre.
Sans fruit, le smoothie est plus proche d'un jus vert que d'un shake crémeux. Il est meilleur très froid par une journée chaude ou en petit verre avant un repas.
Oui, si vous supprimez le miel ou le remplacez par du sirop d'agave.
Non, il est très léger ; ajoutez un fruit ou de l'avocat pour un verre plus consistant.
La romaine ou la laitue beurre : elles sont tendres et se mixent finement.
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