Knackiger Kopfsalat besteht zum Großteil aus Wasser und schmeckt klar und kühl, eine erstaunlich erfrischende Basis. Spinat bringt Farbe, Zitrone die nötige Frische.
2 Blätter
Kopfsalat große Blätter
15 g
Babyspinat
20 ml
Zitronensaft etwa eine halbe Zitrone
1 TL
Honig (optional)
150 ml
Wasser
Garnitur: Ohne Garnitur · Eis: Ohne Eis serviert
Sehr leicht und frisch, mit klarem grünem Geschmack und kräftiger Zitronennote.
Leichter geht ein grüner Smoothie kaum. Kopfsalat besteht zum Großteil aus Wasser und schmeckt mild und frisch, Babyspinat bringt ein tieferes Grün sowie Vitamin K und Folsäure. Zitronensaft sorgt für lebendige Säure, etwas Honig ist optional für den Ausgleich.
Ohne Obst ist der Smoothie eher ein grüner Saft als ein cremiger Shake. Am besten sehr kalt an heißen Tagen oder als kleines Glas vor dem Essen.
Ja, ohne Honig oder mit Agavensirup.
Nein, er ist sehr leicht. Mit Obst oder Avocado wird er sättigender.
Römersalat oder Kopfsalat, sie sind zart und lassen sich glatt mixen.
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