Smoothie lait d'amande raisins secs : recette à la poire

Smoothie au lait d'amande et aux raisins secs

Les raisins secs sucrent naturellement ce smoothie et ajoutent une légère note de raisin et de caramel. Avec la poire juteuse et le lait d'amande, il rappelle un peu un strudel aux poires à boire.

3,6Note de la rédaction

Goût3,5

Équilibre3,5

Facilité4,4

Popularité8

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VerreVerre highball

TechniqueAu blender

DifficultéFacile

Temps5 min

Teneur en alcoolSans alcool

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Ingrédients

1 poire
20 g raisins secs
150 ml lait d’amande

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

Faites tremper les raisins secs dans le lait d'amande environ 10 minutes.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en dés.
Mixez la poire, les raisins secs et le lait d'amande environ 45 secondes jusqu'à obtenir une texture lisse.
Versez dans un verre et servez.

Regardez la préparation

Smoothie au lait d'amande et aux raisins secs

Goût

Doux et sucré, avec une poire juteuse, des notes de raisin sec et une légère finale amandée.

À propos de ce smoothie

Les raisins de Smyrne sont des raisins blancs séchés au goût sucré, fruité et légèrement caramélisé. Les faire tremper brièvement dans le lait d'amande les ramollit pour qu'ils se mixent parfaitement, et ils remplacent tout sucre ajouté. La poire mûre apporte jus et corps, et le lait d'amande non sucré une note douce et amandée.

Le smoothie est végan et convient aux petits-déjeuners d'automne et d'hiver. Comme les fruits secs sont riches en sucre, une petite quantité suffit.