Smoothies

Smoothie banane et amande à la confiture de fraise

Une cuillère de confiture de fraise est une astuce pratique quand il n'y a pas de baies fraîches à la maison. Elle donne à la banane et au lait d'amande une note douce et fruitée.

3,7Note de la rédaction
Goût3,6
Équilibre3,7
Facilité4,3
Popularité8
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie banane et amande à la confiture de fraise cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
  2. Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en dés.
  3. Mixez la banane, la poire, le lait d'amande et la confiture environ 45 secondes.
  4. Servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie banane et amande à la confiture de fraise

Goût

Doux et crémeux, avec la banane, une pointe de poire et une nette note de confiture de fraise.

À propos de ce smoothie

Ce smoothie est une recette de placard toute simple : la banane et la poire mûres apportent du corps et une douceur naturelle, le lait d'amande une base légère et un peu noisettée, et la confiture de fraise un goût de fruits rouges et une couleur rose pâle. La confiture contenant une bonne dose de sucre, une cuillère à soupe suffit. Il rappelle un peu le sandwich beurre de cacahuète et confiture, sans la cacahuète, et convient pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter.

Conseils du barman

  • Choisissez une confiture riche en fruits pour plus de goût et moins de sucre.
  • Une cuillère à café de purée d'amande renforce la saveur d'amande.

Variantes

Aux fraises fraîches
Remplacez la confiture par 80 g de fraises fraîches ou surgelées.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser une autre confiture ?

Oui, la confiture de framboise ou de cerise convient tout aussi bien.

Est-il très sucré ?

Assez ; réduisez la confiture si vous le préférez moins sucré.

Est-il vegan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

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