Изюм придает этому смузи природную сладость и легкую карамельную нотку с оттенком сушеного винограда. С сочной грушей и миндальным молоком он немного напоминает жидкий грушевый штрудель.
3,6Оценка редакции
Вкус3,5
Баланс3,5
Простота приготовления4,4
Популярность8
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Замочите изюм в миндальном молоке примерно на 10 минут.
Вымойте, удалите сердцевину и нарежьте грушу кубиками.
Взбивайте грушу, изюм и миндальное молоко около 45 секунд до однородности.
Перелейте в бокал и подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с миндальным молоком и изюмом
Вкус
Мягкий и сладкий, с сочной грушей, изюмными нотками и легким ореховым финалом.
Об этом смузи
Светлый изюм это сушеный белый виноград со сладким, фруктовым и слегка карамелизированным вкусом. Короткое замачивание в миндальном молоке смягчает его, чтобы он полностью растворился при взбивании, и заменяет любой добавленный сахар. Спелая груша дает сочность и плотность, а несладкое миндальное молоко добавляет мягкую ореховую нотку.
Смузи веганский и хорошо подходит для осенних и зимних завтраков. Поскольку сухофрукты концентрированы по сахару, небольшого количества достаточно.
Советы бармена
Замачивание важно, незамоченный изюм оставляет мелкие кусочки кожицы.
Щепотка корицы подчеркивает вкус штруделя.
Вариации
Зимняя пряность
Добавьте по щепотке корицы и молотого имбиря.
Часто задаваемые вопросы
Это веганский напиток?
Да, все ингредиенты растительного происхождения.
Можно использовать темный изюм вместо светлого?
Да, темный изюм на вкус чуть насыщеннее и окрашивает напиток темнее.
Подходит ли он при аллергии на орехи?
Нет, миндальное молоко делают из орехов, используйте вместо него овсяное молоко.