Le kiwi donne à ce smoothie vert un goût net et acidulé qui le rapproche plus d'un jus que d'une salade. Avec seulement trois ingrédients, il est prêt en deux minutes.
2
kiwi
30 g
pousses d’épinard
150 ml
eau de coco
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie kiwi et épinard à l'eau de coco
Léger, acidulé et frais, avec un kiwi sucré, une douce note verte et le léger croquant des graines.
Le kiwi est bien connu pour sa forte teneur en vitamine C, et sa saveur aigre-douce s'accorde naturellement avec les pousses d'épinard, très douces. L'eau de coco ajoute une légère douceur et garde la boisson légère : c'est plus un rafraîchissement qu'un repas.
Les minuscules graines noires du kiwi restent entières et apportent un léger croquant. Utilisez des kiwis bien mûrs qui cèdent sous une légère pression, les fruits pas assez mûrs rendent le smoothie trop acide. Parfait pour bien commencer la matinée ou après le sport par une journée chaude.
En général, les graines ont été broyées par un mixage trop long. Ne mixez le kiwi que brièvement, à la fin.
Oui, ils sont plus sucrés et moins acidulés, et la couleur tire davantage vers le vert-jaune.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
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