Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez les kiwis et coupez-les en dés.
Épluchez la banane et coupez-la en morceaux.
Mixez le kiwi, la banane et l'eau environ 30 secondes.
Versez dans un verre et servez.
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Regardez la préparation
Smoothie kiwi et banane
Goût
Sucré et acidulé, avec une banane crémeuse et l'acidité fraîche du kiwi.
À propos de ce smoothie
Kiwi et banane forment une association éprouvée. Les kiwis apportent l'acidité et sont réputés pour leur vitamine C, tandis qu'une banane mûre fournit une douceur naturelle et une texture crémeuse. Mixée avec de l'eau plutôt que du lait, la boisson reste légère et fruitée.
C'est un smoothie de petit-déjeuner rapide qui ne demande que quelques minutes et des ingrédients présents dans la plupart des cuisines. Les enfants l'aiment souvent, car la banane dompte l'acidité du kiwi.
Conseils du barman
Congelez la banane en rondelles pour un smoothie plus froid et plus épais.
Si vos kiwis sont très acides, utilisez une banane entière.
Variantes
Crémeux
Utilisez du lait ou du lait d'avoine à la place de l'eau.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, il ne contient que des fruits et de l'eau.
Peut-on le préparer à l'avance ?
Il est meilleur frais ; au bout de quelques heures, le kiwi peut devenir légèrement amer.
Faut-il éplucher le kiwi ?
La peau du kiwi est comestible, mais elle est duveteuse et un peu amère : mieux vaut l'éplucher.