El plátano suaviza la acidez del kiwi, y el kiwi evita que el plátano resulte plano. Juntos forman un smoothie agridulce y sencillo, de un verde pálido.
3,8Valoración de la redacción
Sabor3,7
Equilibrio3,5
Facilidad4,8
Popularidad35
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Tritura el kiwi, el plátano y el agua unos 30 segundos.
Sírvelo en un vaso.
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Mira cómo se prepara
Smoothie de kiwi y plátano
Sabor
Dulce y ácido, con plátano cremoso y la acidez fresca del kiwi.
Sobre este smoothie
El kiwi y el plátano son una combinación más que probada. El kiwi aporta acidez y es conocido por su vitamina C, mientras que un plátano maduro da dulzor natural y una textura cremosa. Triturada con agua en lugar de leche, la bebida queda ligera y afrutada.
Es un smoothie rápido para el desayuno que solo necesita unos minutos e ingredientes que hay en casi todas las cocinas. A los niños suele gustarles porque el plátano doma la acidez del kiwi.
Consejos del bartender
Congela el plátano en rodajas para un smoothie más frío y espeso.
Si tus kiwis son muy ácidos, usa un plátano entero.
Variaciones
Cremoso
Usa leche o bebida de avena en lugar de agua.
Preguntas frecuentes
¿Es vegano?
Sí, solo lleva fruta y agua.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Está mejor recién hecho; al cabo de unas horas el kiwi puede amargar un poco.
¿Hay que pelar el kiwi?
La piel del kiwi es comestible, pero tiene pelusa y amarga un poco, así que se recomienda pelarlo.