Trois ingrédients, un blender, cinq minutes. Le kaki apporte une douceur miellée, l'épinard une douce note verte et l'eau de coco une finale légère et ronde.
1
kaki
20 g
pousses d’épinard
150 ml
eau de coco
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie kaki et épinard à l'eau de coco
Doux et sucré, avec le kaki miellé, une délicate note verte et une légère finale de coco.
Voici une version très épurée du smoothie au kaki, sans herbes ni yaourt. Les kakis mûrs, vendus aussi sous le nom de sharon, sont assez sucrés à eux seuls et riches en bêta-carotène.
Les jeunes pousses d'épinard ajoutent couleur, vitamine K et folates sans goût d'herbe. L'eau de coco, le liquide clair des jeunes noix de coco, est naturellement riche en potassium et légèrement sucrée, ce qui en fait une base appréciée après le sport. Le mélange d'un fruit orangé et de feuilles vertes donne une teinte olive ; le goût, lui, est doux et sucré.
Oui, le smoothie sera un peu moins sucré, mais toujours bon.
Oui, les trois ingrédients sont d'origine végétale.
Non. L'eau de coco est le liquide clair contenu dans les jeunes noix de coco ; le lait de coco est obtenu à partir de la chair pressée.
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