Вымойте хурму, удалите чашечку и нарежьте кусочками.
Хорошо вымойте шпинат.
Взбейте хурму, шпинат и охлаждённую кокосовую воду около 45 секунд.
Перелейте в стакан и подавайте сразу.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Смузи с хурмой, шпинатом и кокосовой водой
Вкус
Мягкий и сладкий, с медовой хурмой, нежной зелёной нотой и лёгким кокосовым финишем.
Об этом смузи
Это очень простая версия смузи с хурмой, без трав или йогурта. Спелая хурма, которую продают как каки или шарон, достаточно сладкая сама по себе и богата бета-каротином.
Молодой шпинат добавляет цвет, витамин К и фолиевую кислоту, не придавая травянистого привкуса. Кокосовая вода, прозрачная жидкость молодых кокосов, естественно богата калием и слегка сладкая, поэтому она популярна как основа после спорта. Смешение оранжевого фрукта и зелёных листьев даёт оливковый оттенок, вкус при этом сладкий и мягкий.
Советы бармена
Хорошо охладите кокосовую воду, в смузи нет льда или замороженных фруктов.
Ломтик свежего имбиря добавит тепла зимой.
Вариации
С петрушкой
Добавьте несколько веточек плосколистной петрушки для более свежей, травяной нотки.
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать воду вместо кокосовой воды?
Да, смузи будет чуть менее сладким, но всё равно хорошим.
Этот смузи веганский?
Да, все три ингредиента растительного происхождения.
Кокосовая вода это то же самое, что кокосовое молоко?
Нет. Кокосовая вода это прозрачная жидкость внутри молодых кокосов, а кокосовое молоко готовят из отжатой мякоти.