L'infusion de menthe poivrée apporte une fraîcheur nette qui se marie bien avec la poire juteuse et la grenade acidulée. On dirait un croisement entre un smoothie vert et un thé glacé.
3 c. à soupe
graines de grenade
20 g
mâche
1
poire
150 ml
infusion de menthe poivrée
Décoration: Brin de menthe · Glace: Servi sans glace
Smoothie grenade et mâche à la menthe poivrée
Léger et rafraîchissant, avec la douceur juteuse de la poire, la grenade acidulée et une finale fraîche de menthe.
Les grains de grenade (arilles) sont juteux, croquants et aigres-doux, et ils donnent aux smoothies une teinte rosée et une saveur nette, légèrement acidulée. Ils sont une source de vitamine C et de fibres. L'infusion de menthe poivrée refroidie remplace l'eau et ajoute une note fraîche et désaltérante sans aucun sucre. Une poire mûre apporte douceur naturelle et corps, et la mâche des feuilles vertes douces aux notes de noisette. L'association est légère et rafraîchissante, une bonne boisson pour les jours chauds ou après un repas, quand quelque chose de lourd serait de trop.
Oui. Il ne contient que des fruits, de la salade et de l'infusion.
Oui, utilisez de l'eau froide et 6 à 8 feuilles de menthe fraîche.
Il est meilleur frais, la poire noircit et la boisson se sépare au bout de quelques heures.
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