La boisson à l'avoine et la banane forment une base crémeuse, la poire ajoute du jus, et les grains de grenade apportent une pointe acidulée et une douce couleur rose. Doux, fruité et facile à aimer.
3,5Note de la rédaction
Goût3,5
Équilibre3,4
Facilité3,9
Popularité8
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Décoration: Grains de grenade · Glace: Servi sans glace
Préparation
Épluchez la mini-banane et coupez-la en morceaux.
Lavez la poire, retirez le trognon et coupez-la en dés.
Mettez les fruits, les grains de grenade et la boisson à l'avoine dans le blender.
Mixez environ 60 secondes jusqu'à obtenir une texture crémeuse, filtrez si vous le souhaitez, puis servez.
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Regardez la préparation
Smoothie banane et grenade au lait d'avoine
Goût
Crémeux et doux, avec la banane et la poire sucrées et une note fraîche et acidulée de grenade.
À propos de ce smoothie
Les grains de grenade sont acidulés, juteux et légèrement astringents, un joli contraste avec la douceur tendre de la banane et de la poire. Les mini-bananes sont petites et particulièrement sucrées, une seule suffit donc ici. La boisson à l'avoine apporte une texture crémeuse et une douce note de céréale tout en gardant le smoothie sans produit laitier.
La poire fournit du jus et des fibres, surtout avec la peau. Ensemble, les ingrédients donnent un smoothie rassasiant et doucement sucré pour le petit-déjeuner. Les grenades sont de saison en automne et en hiver, c'est là que cette boisson est à son meilleur.
Conseils du barman
Filtrez au tamis fin si vous ne voulez pas de morceaux croquants de pépins de grenade.
Les grains de grenade déjà préparés du rayon frais font gagner beaucoup de temps.
Variantes
Touche de baies
Ajoutez 50 g de framboises pour un rose plus soutenu et davantage d'acidité.
Questions fréquentes
Ce smoothie est-il végan ?
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Peut-on utiliser des bananes classiques ?
Oui. Une demi-banane classique bien mûre remplace une mini-banane.
Peut-on utiliser du jus de grenade ?
Oui, remplacez les grains par 50 ml de pur jus de grenade et réduisez légèrement la boisson à l'avoine.