Voici un smoothie net et croquant, sans banane ni produit laitier. La pomme et la poire apportent la douceur, le citron le peps, et le gingembre frais une finale claire et réchauffante.
8 g
gingembre
1
pomme
½
poire
20 ml
jus de citron
150 ml
eau
Décoration: Tranche de pomme · Glace: Servi sans glace
Smoothie gingembre pomme
Croquant et vif, avec la pomme juteuse, la poire fondante, le citron lumineux et une chaleur nette de gingembre.
Pomme et gingembre forment un duo que beaucoup connaissent grâce aux jus et aux boissons chaudes. Dans un smoothie, le fruit entier est conservé : vous gardez les fibres et obtenez une texture plus épaisse et plus rassasiante qu'un jus. La poire mûre ajoute douceur et moelleux, et le jus de citron garde une couleur vive et un goût plein d'entrain.
La pomme et la poire fournissent toutes deux des fibres, et le citron ajoute de la vitamine C. Un smoothie léger, parfait le matin ou comme boisson fraîche l'après-midi.
Oui, il ne contient que des fruits, du gingembre, du citron et de l'eau.
Les variétés douces et croquantes équilibrent le mieux le citron et le gingembre ; les pommes acidulées le rendent très vif.
Grâce au jus de citron, il garde sa couleur plusieurs heures dans un bocal fermé au réfrigérateur.
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