Les fruits rouges surgelés rendent ce smoothie froid, épais et d'un rose intense en quelques secondes. La poire ajoute une douceur naturelle, et le yaourt avec le lait de coco lui donnent un corps crémeux, légèrement acidulé.
80 g
mélange de fruits noirs
1
poire
2 c. à soupe
yaourt nature
150 ml
lait de coco en conserve
Décoration: Sans décoration · Glace: Servi sans glace
Smoothie fruits rouges et yaourt au lait de coco
Épais, froid et fruité, avec l'acidité des baies, la douceur de la poire et une finale crémeuse de yaourt.
Les mélanges de baies comme les framboises, les mûres, les myrtilles et les groseilles sont surgelés à pleine maturité : un moyen pratique d'avoir des fruits rouges toute l'année. Ils apportent couleur, acidité fruitée et fibres. La poire équilibre leur acidité, tandis que le yaourt ajoute une fraîcheur acidulée et quelques protéines.
Ce smoothie est assez rassasiant pour le petit-déjeuner et convient aussi très bien après le sport. Comme les baies sont surgelées, aucun glaçon n'est nécessaire.
Pas avec un yaourt au lait. Utilisez un yaourt végétal pour le rendre végan.
Oui, mais ajoutez quelques glaçons pour retrouver la même texture froide et épaisse.
Tous les mélanges conviennent. Les framboises et les mûres ont plus de pépins, les myrtilles donnent un résultat plus lisse.
Note des lecteurs
Merci pour votre note
Mis à jour:
