Le lait d'amande donne à ce smoothie à la banane un léger fond de fruits secs, et une demi-poire le garde frais et juteux. On dirait un peu du banana bread dans un verre.
1
banane
½
poire
2½ c. à soupe
yaourt nature
150 ml
lait d’amande
Décoration: Une pincée de cannelle · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane amande à la poire
Crémeux et rond, avec une note d'amande, la douceur de la banane et une légère fraîcheur de poire.
Banane et amande forment un duo réconfortant : la banane apporte douceur et onctuosité, le lait d'amande une légère note de fruit sec sans la lourdeur des amandes entières. La poire ajoute du jus et une délicate note florale, et le yaourt une douce acidité qui empêche la boisson d'être trop sucrée.
La banane est une bonne source de potassium, ce qui en fait un choix apprécié après le sport comme au petit-déjeuner. Un lait d'amande non sucré est préférable ici, car les fruits apportent déjà beaucoup de douceur. Une pincée de cannelle lui va très bien.
Pas avec un yaourt au lait de vache. Utilisez un yaourt végétal pour le rendre végan.
Oui, le smoothie sera plus épais et plus froid, presque comme un milk-shake.
Oui, la boisson à l'avoine le rend plus crémeux, celle aux noix de cajou encore plus gourmand.
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