Замороженные ягоды за секунды делают этот смузи холодным, густым и насыщенно розовым. Груша добавляет естественную сладость, а йогурт с кокосовым молоком дают кремовое, слегка кисловатое тело.
4,2Оценка редакции
Вкус4,1
Баланс4,2
Простота приготовления4,2
Популярность40
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
Положите замороженные ягоды, грушу, йогурт и кокосовое молоко в блендер.
Взбивайте 45 60 секунд до полной однородности.
Перелейте в стакан и сразу подавайте.
Ссылка скопирована
Смотрите, как готовят
Ягодный смузи с йогуртом на кокосовом молоке
Вкус
Густой, холодный и фруктовый, с кислыми ягодами, сладостью груши и кремовым йогуртовым финалом.
Об этом смузи
Ягодные смеси, такие как малина, ежевика, черника и красная смородина, замораживают на пике спелости, что удобно позволяет иметь ягоды круглый год. Они приносят цвет, фруктовую кислотность и клетчатку. Груша уравновешивает их кислинку, а йогурт добавляет свежую кислотность и немного белка.
Этот смузи достаточно сытный для завтрака и хорошо подходит после спорта. Поскольку ягоды заморожены, лёд не нужен.
Советы бармена
Дайте ягодам оттаять пять минут, если ваш блендер плохо справляется с замороженными фруктами.
Попробуйте перед подачей; очень кислые ягоды могут потребовать чайной ложки мёда.
Вариации
Веганская версия
Замените йогурт кокосовым или соевым йогуртом.
Часто задаваемые вопросы
Это веганский рецепт?
Не с молочным йогуртом; используйте растительный йогурт, чтобы сделать его веганским.
Можно использовать свежие ягоды?
Да, но добавьте несколько кубиков льда для такой же холодной, густой текстуры.
Какие ягоды лучше подходят?
Подойдёт любая смесь; в малине и ежевике больше косточек, черника даёт более гладкую текстуру.