Смузи

Ягодный смузи с йогуртом на кокосовом молоке

Замороженные ягоды за секунды делают этот смузи холодным, густым и насыщенно розовым. Груша добавляет естественную сладость, а йогурт с кокосовым молоком дают кремовое, слегка кисловатое тело.

4,2Оценка редакции
Вкус4,1
Баланс4,2
Простота приготовления4,2
Популярность40
Оценка читателей: Пока нет оценок читателей. Будьте первым.
  • БокалБанка Mason jar
  • ТехникаВзбито в блендере
  • СложностьЛегко
  • Время5 мин
  • КрепостьБезалкогольный
Перейти к рецепту ↓
Ягодный смузи с йогуртом на кокосовом молоке коктейль

Ингредиенты

1

Украшение: Без украшения · Лёд: Подаётся без льда

Приготовление

  1. Грушу вымойте, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.
  2. Положите замороженные ягоды, грушу, йогурт и кокосовое молоко в блендер.
  3. Взбивайте 45 60 секунд до полной однородности.
  4. Перелейте в стакан и сразу подавайте.

Смотрите, как готовят

Ягодный смузи с йогуртом на кокосовом молоке

Вкус

Густой, холодный и фруктовый, с кислыми ягодами, сладостью груши и кремовым йогуртовым финалом.

Об этом смузи

Ягодные смеси, такие как малина, ежевика, черника и красная смородина, замораживают на пике спелости, что удобно позволяет иметь ягоды круглый год. Они приносят цвет, фруктовую кислотность и клетчатку. Груша уравновешивает их кислинку, а йогурт добавляет свежую кислотность и немного белка.

Этот смузи достаточно сытный для завтрака и хорошо подходит после спорта. Поскольку ягоды заморожены, лёд не нужен.

Советы бармена

  • Дайте ягодам оттаять пять минут, если ваш блендер плохо справляется с замороженными фруктами.
  • Попробуйте перед подачей; очень кислые ягоды могут потребовать чайной ложки мёда.

Вариации

Веганская версия
Замените йогурт кокосовым или соевым йогуртом.

Часто задаваемые вопросы

Это веганский рецепт?

Не с молочным йогуртом; используйте растительный йогурт, чтобы сделать его веганским.

Можно использовать свежие ягоды?

Да, но добавьте несколько кубиков льда для такой же холодной, густой текстуры.

Какие ягоды лучше подходят?

Подойдёт любая смесь; в малине и ежевике больше косточек, черника даёт более гладкую текстуру.

Оцените этот коктейль

Оценка читателей

Обновлено: