Smoothies

Smoothie fruits rouges au lait d'avoine

Trois ingrédients et une minute : voici le smoothie aux fruits rouges des matins pressés. La boisson à l'avoine le rend crémeux, avec une légère douceur de céréale.

4,1Note de la rédaction
Goût4
Équilibre4,1
Facilité4,7
Popularité35
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  • VerreVerre highball
  • TechniqueAu blender
  • DifficultéFacile
  • Temps5 min
  • Teneur en alcoolSans alcool
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Smoothie fruits rouges au lait d'avoine cocktail

Ingrédients

1

Décoration: Quelques fruits rouges · Glace: Servi sans glace

Préparation

  1. Épluchez la demi banane et coupez-la en morceaux.
  2. Mettez la banane, les fruits rouges surgelés et la boisson à l'avoine dans le blender.
  3. Mixez environ 45 secondes, jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Versez dans un verre et servez aussitôt.

Regardez la préparation

Smoothie fruits rouges au lait d'avoine

Goût

Épais et crémeux, avec une saveur de fruits rouges acidulée et confiturée et une douce note d'avoine.

À propos de ce smoothie

La boisson à l'avoine est devenue l'une des alternatives végétales au lait les plus appréciées, grâce à sa douceur naturelle et à sa texture crémeuse. Elle se marie bien avec les baies acidulées, dont elle adoucit l'acidité. Les fruits rouges surgelés sont cueillis mûrs, disponibles toute l'année et rafraîchissent le smoothie sans glaçons. Une demi banane ajoute corps et douceur. Le résultat est vegan, sans sucre ajouté, et fait un petit déjeuner rapide ou un en-cas après le sport.

Conseils du barman

  • Une boisson à l'avoine « barista » rend le smoothie particulièrement crémeux.
  • Si les baies sont très acides, une datte apporte de la douceur sans sucre raffiné.

Variantes

Coup de pouce avoine
Mixez 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine pour une boisson de petit déjeuner plus rassasiante.

Questions fréquentes

Le smoothie est-il vegan ?

Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.

Est-il sans gluten ?

Seulement si la boisson à l'avoine est certifiée sans gluten.

Peut-on utiliser des fruits rouges frais ?

Oui ; ajoutez quelques glaçons pour la même texture bien fraîche.

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