Banane et fraise, c'est le duo de smoothie le plus familier qui soit, et une cuillère de spiruline lui donne une touche surprenante. La couleur vire à un vert profond, tandis que le goût reste sucré et fruité.
1
banane
60 g
fraises
1 c. à café
spiruline en poudre
150 ml
lait d’avoine
Décoration: Sans garniture · Glace: Servi sans glace
Smoothie banane et fraise à la spiruline
Crémeux et fruité, avec la banane et la fraise sucrées et une légère note terreuse de spiruline.
La spiruline est une micro-algue bleu-vert vendue sous forme de poudre séchée. Elle est riche en protéines rapportées à son poids, même si les petites quantités utilisées dans un smoothie n'en apportent que modestement. Son goût est terreux et légèrement marin, c'est pourquoi elle se marie mieux avec des fruits sucrés et puissants.
La banane et les fraises sont idéales pour cela : sucrées et parfumées, elles masquent bien le goût d'algue, tandis que la boisson à l'avoine rend le tout crémeux. Commencez par une petite quantité de spiruline si vous la découvrez. Le smoothie convient au petit-déjeuner ou en collation après le sport.
Terreux, un peu comme les algues. Dans ce smoothie, la banane et la fraise la masquent en grande partie.
Oui, tous les ingrédients sont d'origine végétale.
Oui. Sans elle, vous obtenez un smoothie banane fraise classique, de couleur rose.
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