Garnitur: Ein paar Beeren · Eis: Ohne Eis serviert
Zubereitung
Bananenhälfte schälen und in Stücke brechen.
Banane, TK-Beeren und Haferdrink in den Mixer geben.
Etwa 45 Sekunden glatt mixen.
In ein Glas füllen und sofort servieren.
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Geschmack
Dick und cremig, mit säuerlich-marmeladigem Beerenaroma und sanfter Hafersüße.
Über diesen Smoothie
Haferdrink gehört inzwischen zu den beliebtesten Pflanzendrinks, dank seiner natürlich milden Süße und cremigen Textur. Er passt gut zu säuerlichen Beeren, deren Säure er abmildert. TK-Beeren werden reif geerntet, sind das ganze Jahr verfügbar und kühlen den Smoothie ohne Eis. Eine halbe Banane bringt Körper und Süße. Das Ergebnis ist vegan, ohne Zuckerzusatz und eignet sich als schnelles Frühstück oder als Snack nach dem Sport.
Tipps vom Barkeeper
Haferdrink in Barista-Qualität macht den Smoothie besonders cremig.
Sind die Beeren sehr sauer, süßt eine Dattel ohne raffinierten Zucker.
Varianten
Mit Haferflocken
1 EL Haferflocken mitmixen, das macht ihn zum sättigenderen Frühstücksdrink.
Häufige Fragen
Ist der Smoothie vegan?
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich.
Ist er glutenfrei?
Nur wenn der Haferdrink als glutenfrei zertifiziert ist.
Gehen frische Beeren?
Ja; ein paar Eiswürfel sorgen dann für dieselbe kalte Textur.