Le thé vert refroidi donne à ce smoothie à la framboise une profondeur subtile et végétale que l'eau n'apporterait pas. Les baies surgelées le rendent épais et frais, et un peu d'huile de coco adoucit l'ensemble.
150 ml
thé vert
75 g
framboises surgelées
1
banane
1 c. à café
huile de coco
Décoration: Quelques framboises · Glace: Servi sans glace
Smoothie framboise et banane au thé vert
Fruité et frais, avec la framboise acidulée, la banane sucrée, une légère note de thé et une pointe de coco.
Le thé vert contient de la caféine, généralement moins que le café : ce smoothie convient donc bien le matin. Préparez-le avec une eau juste frémissante (environ 80 °C) et ne le laissez pas infuser plus de deux ou trois minutes, sinon il devient amer.
Les framboises apportent couleur, parfum et vitamine C, et la banane douceur et corps. Une cuillère à café d'huile de coco donne une légère note de coco et plus de rondeur en bouche. Comme l'huile peut durcir au contact des fruits surgelés, mixez assez longtemps pour que tout s'amalgame.
Oui, le thé vert contient de la caféine. Utilisez un thé vert déthéiné si vous souhaitez l'éviter.
Oui. Le smoothie sera un peu plus léger, mais toujours bon.
Oui, ajoutez alors quelques glaçons ou une banane congelée pour la même fraîcheur.
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